Description
Fromage au lait cru de vache, fabriqué en Ile de France et affiné sous fougères. Jeune, il présente une pâte crayeuse, qui devient crémeuse au fur et à mesure de l’affinage. Il révèle des notes lactées et herbacées dues à sa méthode d’affinage.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.