Description
Fromage au lait cru de vache, fabriqué en Rhône-Alpes. A l’origine fabriqué avec du lait de chèvre, et est dorénavant exclusivement au lait de vache. Au nez, les arômes de crème dominent, et sa texture fondante en bouche révèle des saveurs fraiches et légèrement animales.
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