Description
Fromage AOP fermier au lait cru de vache, fabriqué en Bourgogne. De couleur rouge brique ou orange foncé, ce fromage de caractère offre un nez franc et marqué par des notes animales et des saveurs de sous-bois. Au palais, sa texture onctueuse fait exploser des arômes puissants, lactiques et fruités.
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