Description
Fromage AOP à pâte pressée cuite, fabriqué en Franche Comté et affiné entre 18 et 24 mois. Seuls les meules fabriquées avec des laits de printemps et d’été sont sélectionnées, offrant ainsi des arômes fruités et subtils de fruits secs et de noix. La texture de la pâte est fondante et délicate.
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